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david@cortijovizconde.com

No ha sonado todavia el despertador y ya tienes un ojo abierto por si acaso.

Apagas la alarma y vas como las balas al baño para empezar la jornada.

Como has ido a oscuras se te caen un monton de botes y se despierta alguien al otro lado del pasillo.

Pones la cafetera como las balas porque has perdido tiempo organizando los botes.

Te montas en el coche y parece que ha pasado un dia entero cuando solo has gastado 30 minutos.

En la voragine de tareas desde antes de sonar el despertador se suceden e intercalan mas y mas cosas.

Pareces obligado a aprovechar y a rellenar cada hueco que tienes en medio de tus quehaceres.

Hasta si vas al baño, o te paras a esperar el autobus, o si vas conduciendo tienes tiempo para oir un podcast, o un audiolibro, o para revisar tus cosas con el movil.

Finalmente llega el ocaso y hasta que se te gasta la ultima gota de bateria de tu cuerpo, pareces predestinado a estar haciendo cosas.

Si esto que te cuento te suena de algo necesitas familiarizarte con este maravilloso termino italiano:

Il dolce far niente

El dolce far niente es una expresión en italiano que significa «dulce ociosidad» o «dulce descanso». Se refiere a la práctica de disfrutar de la tranquilidad y el reposo, sin preocuparse por las obligaciones y el trabajo.

En castellano seguramente hay quien le pone a este concepto nombres bastante mas prosaicos, pero a mi me gusta este.

No se porque me recuerda a una tarta.

ponte en modo contemplacion

Yo te propongo que vengas a mi casa rural como centro de entrenamiento o de bajo rendimiento para ejercitarte en el magnifico arte de «no hacer nada porque si».

Si te atreves a hacer dolce far niente en el cortijo vizconde, puedes seguir estos pasos:

Elige una casa rural tranquila y relajante (por ejemplo el cortijo vizconde)

Para hacer dolce far niente, es importante elegir un lugar que te permita desconectar y relajarte.

Una casa rural en el campo, lejos del ruido y la contaminación de la ciudad, es una excelente opción.

Si vas a otro sitio, perfecto, pero a mi me gustaria que vinieras a verme por varios motivos.

Normalmente cuando viene alguien a la casa intentamos echar un rato de charla y nos contamos cosas interesantes de nuestras cosas.

Aqui puedes perderte tanto en el cortijo, como en la era y los alrededores como en la dehesa de 150 ha donde hay un monton de sitios reconditos donde estar tu solo.

Desconecta los dispositivos electronicos

Uno de los principales obstáculos para disfrutar del dolce far niente es la constante interrupción de los dispositivos electrónicos. Apaga tu teléfono, ordenador y otros dispositivos, y dedica unos días a desconectar y a disfrutar del silencio y la tranquilidad.

Quizas este sea el punto clave.

Estamos tan acostumbrados a los cacharros que esto duele.

Pero te aseguro que si te lo planteas seriamente lo vas a agradecer.

Yo te ofrezco un sistema de custodia gratuita con todas las garantias.

Dame todos los cacharros a la entrada y te los devuelvo cargados a la salida.

Realiza actividades relajantes

Durante tu estancia en la casa rural, dedica tiempo a realizar actividades que te permitan relajarte y desconectar. Puedes caminar por el campo, leer un libro en un lugar tranquilo, tomar el sol en el jardín o disfrutar de un baño caliente, o quedarte dentro de un monton de aceitunas.

Bañate en aceitunas ( es solo una foto , nunca lo hagas en casa).

Otras cosas que te propongo son: tumbate en medio de la siembra cuando tenga un metro de altura, subete a lo alto de un chaparro y vigila el desarrollo de la naturaleza, busca un campo de tomillo y sientate tocando las matas despacio para que suelten su olor….

Ve a la orilla del pantano en una de las calas que tiene el cortijo y quedate contemplando el reflejo de vilches sobre el agua.

Imaginate y adelante.

Come comida saludable, natural y del terreno.

Otra forma de disfrutar del dolce far niente es comer comida saludable y natural.

Puedes comprar productos frescos y locales en un mercado cercano, y preparar tus propias comidas en la cocina de la casa rural.

No hace falta que abandones tus costumbres, solo hazlo despacio.

Organizate con tu grupo y trata de buscar cosas simples para poder hacer en la casa.

Aqui te dejo un enlace a una guia que he preparado con 7 recetas para esto mismo.

Disfruta de la naturaleza y del paisaje.

En nuestro cortijo puedes dar un pequeño paseo hasta llegar a la dehesa y sentarte debajo de un chaparro simplemente en estado contemplativo.

Seguramente cuando lleves un rato comenzaras a notar cosas que antes no habias detectado, como los olores de las hierbas del campo, los animales que van y vienen, el sonido de una rafaga de viento sobre las espigas de trigo.

Paseando por el cortijo dolcemente

Prueba a hacerlo en compañía.

Si el dolce far niente es fenomenal en solitario, pruebalo acompañado, no hacer nada y tener una buena conversacion te hace volver a ser un ser humano de la epoca previa a la revolucion agricola, cuando las plantas no nos habian domesticado aun.

Solo te falta entrenar aqui en el vizconde

Tenemos todo el equipo necesario para que puedas hacer nada tan ricamente en nuestra casa.

Es un planazo que creo que te mereces, asi que te esperamos por aqui cuando tu quieras.

Solo tienes que revisar cuando tienes unos dias libres y cuadrarlos con este calendario.

Nos vemos.

7 Recetas Cortijeras 

Para hacer con amigos un finde en un cortijo de Jaen

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